641. Historien om Hvitting Hvitsaus
- Ute på kjøkkenet i kveld traff jeg på en som stod og putret på komfyren, sa fru Fantasia og satte seg på sengekanten. – Det var Hvitting Hvitsaus som lå nede i gryta og boblet og pratet for seg selv.
- Hvorfor lå han der, spurte M
- Det samme spurte jeg om, sa feen, men Hvitting var ikke altfor taletrengt. Etter hvert kom han på glid.
- Nå har det skjedd igjen! Jeg står her og koker og tror jeg blir svidd. Iallfall begynner det å lukte litt svidd. Og så jeg som er den fineste av alle sauser. I finere restauranter kalles jeg béchamelsaus. Det er fransk. Sjefskokken til den franske kongen Ludvig den fjortende het nemlig Béchamel, bare så du vet det.
- Tenk å få en saus kalt opp etter seg. At det går an, sa M.
- I veldig fine selskaper kaller Hvitting seg for sauce de béchamel. Dessverre er det mange som ikke vet hva det er. Derfor er det tryggest å hete hvitsaus ganske enkelt.
- Hvitting liker best å bli laget med Flo Fløte, for da blir han mer fyldig eller rund i smaken slik som gourmetene eller matelskerne liker å si.
- Går det an for en smak å være rund? Nå har jeg aldri hørt på maken! En ball kan være rund, men en smak?
- Ja, jeg forstår det kan gå litt rundt for deg når ord blir brukt om helt andre ting enn hva de betyr. Det er helt sikkert derfor det blir så mange misforståelser mellom folk.
- Hvitting, for eksempel, mener at han blir misforstått hele tiden. Siden han er selve grunnsausen i matlaging, er han av den oppfatningen at han kan bli brukt til nesten alt. Ta Snart Snø, for eksempel, sier Hvitting. Hvor mye bedre ville det ikke vært om fjelltoppene fikk et lag med hvitsaus over seg? Da kunne de ligge der hele sommeren, hvite og fine, uten å smelte. Dessuten er det mange skikonkurranser som blir avlyst fordi det mangler snø. Alt det kunne vært ordnet om arrangørene hadde laget masse hvitsaus og lagt i skiløypene. Da ville det vært mye lettere å smøre skiene også. Hvitsaus er bestandig hvitsaus og får aldri et skarelag om det blir kaldt. Ikke blir hvitsausen kram, heller.
- Hvitting Hvitsaus har mange ganger tenkt at han skulle snakke med Den olympiske komité, men det har aldri blitt noe av. Når han havner på tallerkenen i middager der, blir han bestandig spist opp før han rekker å si noe.
- Nei, da er de bedre å komme sammen med Fis Fiskebolle. Fis er like fin og hvit som han selv. Helt annerledes enn medlemmene i Den olympiske komité som er kledd i mørk dress og går med slips som de rett som det er dypper i sausen. De blir bare sinte og irriterte nå de gjør det, enda Hvitting bare synes det er fint med hvite slipsflekker.
- Det eneste med Fis er at han lukter litt. Det er nok fordi han er laget av fisk selv om han prøver å skjule det så godt han kan.
- Hvitting har forsøkt å ymte frempå om at han kanskje bør begynne å bruke etterbarberingsvann, men det når aldri frem.
- Hva skal jeg med slike nymotens greier når jeg aldri barberer meg, sier Fis.
- Det er derfor fiskeboller med hvitsaus smaker slik det gjør, avsluttet feen.
Fisk, fusk, fute, så var den historien ute.
Fru Fantasia tok på seg drømmekappen. Med tryllestaven drysset hun litt stjernestøv over sengen til M, og så var hun plutselig borte. Men kan hende kommer hun tilbake en annen kveld?
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar